Tabbouleh

Składniki:

• 100 g kuskusu
• 350 g pomidorów
• 1 pęczek pietruszki
• 1 cebula dymka
• sok z cytryny
• suszona mięta
• sól, pieprz

Wykonanie szybkie i banalne :). Kuskus zalać wrzątkiem, do poziomu ok. 1 cm nad kaszą, odstawić na ok. 10 cm. Pomidory pokroić w kostkę (nigdy ich nie obieram, nie chce mi się), pietruszkę i dymkę posiekać, wymieszać z gotowym kuskusem, doprawić.

Koszt (2 porcje): 4-5 zł.